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베타글루칸과 꽃송이버섯효능카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:19
꽃송이버섯은 한국,일본,유럽,북아메리카 등지에 분포하며 여름과 가을에 침엽수의 자른 그루터기나 죽은 나무의 뿌리에 자생합니다. 모양이 하얀 꽃송이와 닮았다 하여 꽃송이버섯이라고 부릅니다. 꽃송이버섯의 효능은 언론과 여러 TV에 방송되면서 대단히 유명해 졌습니다. 특히 베타글루칸의 함량이 일반 버섯보다 훨씬 많다는 것이 사람들의 관심을 더욱 끌게 되었습니다. ; 아래 표에서 보시는 것처럼 꽃송이버섯에는 영지버섯의 3배, 송이버섯이나 느타리버섯의 4배나 되는 베카글루칸을 함유하고 있습니다. 꽃송이버섯은 고산지대에서 자라는데다 희소성도 있고 효능이 알려 져서인지 1킬로그램에 100만원을 호가하기도 했었으나, 이제는 재배가 가능해 지면서 값도 많이 저렴해질 것으로 보입니다. 꽃송이 버섯의 효능을 꼽으라면 무엇보..
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대추효능 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:18
한약을 지어 드신분들은 알지만 대추는 감초 만큼이나 자주 약으로 사용하는 열매입니다. 삼계탕을 끓일 때를 비롯하여 많은 분들이 즐겨 드시기에 요즘은 전문적으로 대추 나무를 농사로 하는 분들도 많아지고 있습니다. 이 대추에는 여러가지 효능이 있습니다. 호흡기 질환에 좋아 겨울에 차로 달여 드시면 감기 예방에도 도움이 되며 심신을 안정시켜 주는 효능이 있어 불면증 해소에도 효능이 있지요. 통증으로 고생하는 분들이 드시면 통증 완화에도 효능을 발휘합니다. 스트레스를 많이 받으시는 직업을 가지셨다면 스트레스 완화에도 도움이 됩니다. 혈액순환을 원활하도록 도와 주어 수족 냉증이 있으신 분들이 드시면 손발이 따뜻해 질 것입니다. 베타가로틴이 함유되어 있어 노화 현상을 막아주고 피부미용에도 좋습니다. 항암효과도 있어..
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오디 효능 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:17
뽕나무에서 열리는 오디는 블랙푸드의 대명사로 불리고 있습니다. 씻어서 생으로 먹기도 하고 잼이나 과일주로 먹기도하며 요구르트에 갈아서 먹는 분들도 있습니다. 왜 이렇게 오디가 사람들에게 인기가 있을까요? 오디가 가지고 있는 항산화 작용 때문입니다. 오디에는 안토시아닌 성분이 들어 있어 노화를 방지하며 시력개선의 효과가 있을 뿐더러 오디씨에는 비타민E가 들어 있어 항산화 작용이 뛰어납니다. 오디를 드시면 피부미용에 좋아 여성분들이 선호합니다. 오디에는 라스베라트롤이라는 성분이 들어 있어 체내 활성산소를 제거해 주기 때문입니다. 당료가 있으시거나 당료를 예방하기 위하여 오디를 드시는 분들도 있는데 오디에는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 오디에는 체내 혈당 수치를 낮춰 주는 성분도 ..
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인체의 신비, 면역계카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:17
우리 인체의 면역계를 살펴보면 참으로 감탄하지 않을 수가 없습니다. 사실 우리는 박테리아나 바이러스와 같은 외부 침입자들의 공격으로부터 우리를 방어하는 일을 우리의 면역계에 의존하고 있습니다. 이해하기 좋게 설명하자면, 우리의 몸을 고대 도시에 비길 수 있습니다. 고대 도시는, 적군이 쳐들어 오는 것을 미리 발견할 수 있도록 주로 높은 곳에 자리 잡고 있었습니다. 그리고 도시는 많은 성벽과 성문으로 둘러싸여 있었고 경비병과 보초병이 배치되어 있어서 보호를 받았습니다. 그러한 방어 수단 덕분에, 도시는 계속 안전한 주거지가 될 수 있었습니다. 우리의 몸을 그러한 도시와 비교해 보면,우리 몸을 방어하는 데 요구되는 것이 무엇인지 더 잘 알게 됩니다.우리 몸의 경우에는, 병균의 침입을 방어하는 최전선이 피부와..
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고혈압 기준 변경 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:16
나이가 들면서 고혈압으로 신경쓰는 분들이 많습니다. 주로 140 이상이 되면 의사는 고혈압 약을 처방하게 되며 한 번 복용을 시작하면 끊어서는 안되는 것이 혈압약입니다. 제 주변에도 조금 나아졌다하여 혈압약을 끊었다가 낭패를 보는 분들을 여러번 보았습니다. 그런데 이번에 미국에서는 60세 이상 되신분들의 고혈압 기준을 140에서 150으로 진단 기중을 완화하였다고 방송과 신문에 나왔더군요. 현재 국내 900만명의 고혈압 환자 가운데 60세 이상이 되신 100만명 정도가 140-150 사이인데 혈압약을 복용하고 있다고 하지요. 그런데 이번에 미국에서 발표한 새로운 기준으로 본다면 60세 이상이면서 혈압이 150 아래인 분들은 고혈압 약을 처방할 필요가 없다는 것이지요. 그동안 고혈압 약을 복용해도 혈압이 ..
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잇몸 질환에 좋은 산초 효능 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:15
산초는 추어탕를 먹으러 가면 항상 따라 나오는 것으로 비린내를 없애기 위해 후추처럼 넣어서 드시게 되는데, 아마 누구나가 사용해 보셨을 것입니다. 산초는 중국의 사천지방에서 난다고 하지만 요즘은 주요 경작 관목으로 여러 지역에서 재배하고 있답니다. 산초는 잎을 따서 생으로 사용하거나, 열매껍질을 벗겨 말린 후 달이거나 농축해서 사용합니다. 열매는 보통 완전히 익기 전인 여름에 수확해 말려서 사용합니다. 산초 열매는 소화불량, 식체, 위하수, 위확장, 구토, 이질, 설사, 신경쇠약, 회충 구제 등에 효능이 있다고 하지요. 기름을 짜서 드시면 기침도 멎게 한다고 하지요.아토피에도 좋습니다. 추어탕 드실 때처럼 후추와 비슷한 방법으로 사용되며 맛은 후추보다 톡 쏘는 맛이 강하여 많이 드시는 것은 주의해야 합니..
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미세먼지 와 머위 효능 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:15
봄만되면 중국에서 불어오는 황사로 인해 우리의 기관지가 고생이 말이 아닙니다. 중금속이 우리 몸에 들어와 암을 일으킬지도 모르기에 마스크를 하고 다니는 분도 많습니다. 이럴 때 우리가 부지런히 섭취해야 할 식품이 바로 머위입니다. 머위의 대표적인 효능 2가지는 기관지질환의 예방과 항암효과 입니다. 머위는 폐를 튼튼히 하여 가래나 기침을 멎게 합니다. 아래에 설명하겠지만 항염효과도 강하여 천식,편도염,인후염과 같은 염증 치료에도 효능이 뛰어 납니다. 황사와 미세 먼지 배출에도 좋다고 모 지방 신문에도 실린 적이 있습니다. 그 다음은 머위에 들어 있는 퀘르세틴의 항암효과인데요, 각종 암에도 좋지만 특히 간암,자궁암,유방암,뇌종양에 머위가 아주 좋다고 합니다. 시골에 사시면 봄철에 뜯어다가 잎을 살짝 데쳐서 ..
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냉동 꽃게 효능 알아보기카테고리 없음 2021. 6. 18. 15:14
꽃게는 영양가도 높지만 옛날부터 민간요법으로도 사용해 왔는데, 화가 뭉쳐 가슴이 치미는 듯한 홧병을 다스리기 위한 민간요법으로도 사용해 왔습니다. 꽃게는 일년에 두번 봄과 가을이 제철이라고 합니다. 봄에는 암꽃게가 알을 배어 맛이 있고, 가을에는 숫꽃게가 살이 통통이 올라 맛있다고 하지요. 요즘 어획량이 줄어 몸값이 올라갔지만, 꽃게는 맛과 영양은 물론 우리 건강과 관련하여 효능도 뛰어납니다. 꽃게는 고단백 식품이면서 껍질에 함유된 키틴과 키토산 성분은 우리 몸에 지방이 축적되는 것을 막아 주고 콜레스테롤 수치를 막아 주어 콜레스테롤로 생기는 혈관질환 같은 성인병 예방에 좋습니다.특히 고혈압이 있으신분들은 꽃게를 자주 드시기 바랍니다. 제철에 나오는 꽃게에는 파이토케미컬이라는 성분이 풍부합니다. 이 성분..