마카의 효능 먹는법 보관법 재배 등

마카는 원래 남미 페루의

약용식물로서 탄수화물, 아미노산, 비타민,

미네랄, 섬유질 등이 다량 함유되어 있는

귀한 보양식으로 요즘은 우리나라에서도

재배되고 있습니다.

 

 

원래 척박한 환경에서 잘 자라는 특성이

있긴 하지만 추운 곳에서는 자랄 수가 없어

남해지방에서 노지에 재배하시는 분들이 좀 있고

중부지방에서는 비닐하우스에서 기르시는

분들이 있으신 것 같습니다.

 

 

[마카 비닐하우스]

 

 

[마카밭 - 노지]

 

1년 농사이기 때문에 재배법을 잘 배워서

처음부터 정성을 기울여 줘야

노력의 댓가가 나오지 않을까 생각됩니다.

어떤 종자를 어떻게 재배하는가에 따라

약성이 많이 달라지기 때문이죠.

 

 

[마카의 종류: 골드, 화이트, 퍼플]

 

잘 자란 마카는

그 맛이 겨자처럼 아주 매워서

그냥은 먹을 수가 없을 정도이지만

잘못 재배한 것들은 알도 작고

약성도 별로라 매운맛이 없고 그냥 순무와 같은

밍밍한 맛이 나는 경우도 있습니다.

 

잘 자라서 알도 굵고 약성이 좋은 마카는

그 효능이 아래와 같이

실로 엄청나다고 하겠습니다.

 

마카의 효능

 

1. 다이어트

2. 탈모개선

3. 변비해소

4. 노화방지

5. 성장촉진

6. 피로회복

7. 암예방, 면역령 증강

8. 성인병예방(심장병, 고혈압, 당뇨, 동맥경화 등)

9. 스태미너 증진, 성기능 강화

10. 발기부전 개선

11. 전립선 비대증 개선

12. 여성 갱년기 장애 개선

(불면증, 우울증, 안면홍조 개선, 골다공증 등)

13. 뇌기능 활성화 작용

14. 불임 개선

15. 생리통 개선

 

이렇듯 효능을 살펴보면 잘 기른 마카는

대단한 건상식품임에는 틀림이 없나봅니다.

더구나 TV 등 언론에서 보도가 되면서

찾는 사람들이 부쩍 늘어났습니다.

 

 

 

 

하지만 마카는 인삼과 같이

보관이 어려워 수확하는 4월 중순에서

5월 중순을 제외하고는

생마카를 먹을 수가 없어 

4철 복용할 수 있도록 대부분은 말린다음

분말이나 환으로 먹는 실정이었으나

요즘은 우리나라 전통 식품인 조청에 넣어서

가공한 제품도 나와 있어 어느때고

편리하게 먹을 수 있습니다.

관심있으신 분들은 아래 링크 클릭~

 

 

 

생마카를 구입하신 경우에는

가능하시면 일주일 내에 드셔야 하며

나중에 드시려면 인삼을 보관하듯이

신문지에 잘 싸서 냉장고에 넣어두시면

한달 정도는 마르지 않은 상태에서

드실 수가 있습니다. 

 

아무튼 노년의 부모님들에게나,

밤이 두려운 중년의 남성들,

갱년기에 들어선 주부님들,

잦은 회식이나 과중한 업무에 지친 직장인들,

자나깨나 공부, 공부.. 지친 수험생들,

건강한 아이를 낳고 싶으신 산모들,

예쁜 몸매, 꿀피부를 원하는 여성들 등등

남녀노소 불문하고 마카가 앞으로는

대세가 되지 않을까 예상해봅니다.

 

 

 

하지만 여기서 잠깐!!

우리나라에서는 재배하는 양이 아주 적고

원산지인 남미의 페루에서 재배한 마카는

중국사람들이 거의 전량을 싹쓸이 해서

우리가 구입해서 먹기는 더욱 힘들어졌다는

사실입니다.

 

귀농을 생각하시는 분들이나

특용작물을 키우실 생각이 계신 분들은

마카재배법을 잘 배우셔서

우리나라에서도 약성 좋은 마카가

많이 많이 나왔으면 좋겠습니다.